目次
- 英國奶奶下午茶的由來
- 英國奶奶下午茶的組成元素
- 英國奶奶下午茶的禮儀
- 台灣與英國奶奶下午茶的差異
- 推薦的英國奶奶下午茶店家
英國奶奶下午茶：一種迷人的英國傳統
英國奶奶下午茶，是英國的一種傳統下午時光消遣活動，已有數百年的歷史。這種精緻的儀式提供了一種優雅的社交方式，讓人們可以享受美味的美食、精緻的茶點和愉快的交談。
1. 英國奶奶下午茶的由來
英國奶奶下午茶的起源可以追溯到19世紀初，當時貝德福德公爵夫人安娜·瑪麗亞·拉塞爾 Anna Maria Russell 常常在下午感到飢餓。為了緩解她的飢餓感，她會在下午請僕人端來茶點，通常是三明治、蛋糕和茶。這種習慣很快就在倫敦上流社會中 распространился，並逐漸演變成我們今天所知的英國奶奶下午茶。
2. 英國奶奶下午茶的組成元素
傳統的英國奶奶下午茶通常包括以下元素：
- 三明治：通常是薄片麵包製成的，餡料有火腿、黃瓜、蛋沙拉、煙燻鮭魚等。
- 司康餅：由燕麥粉、小麥粉和發酵粉製成的鹹點心，通常搭配奶油和果醬。
- 蛋糕：各種口味的蛋糕，例如維多利亞海綿蛋糕、巧克力蛋糕、紅絨蛋糕等。
- 茶：英國奶奶下午茶通常搭配紅茶，最受歡迎的品種是伯爵茶、大吉嶺茶和早餐茶。
3. 英國奶奶下午茶的禮儀
英國奶奶下午茶有其獨特的禮儀：
- 首先，主人會倒好茶，然後客人自己加糖和牛奶。
- 三明治和司康餅通常會層層疊起來，放在三層架上。客人可以自己取用。
- 吃司康餅時，先把它切成兩半，塗上奶油，然後再加果醬。
- 最後，享用完所有美食後，客人通常會喝完剩下的茶。
4. 台灣與英國奶奶下午茶的差異
雖然英國奶奶下午茶在台灣也十分流行，但與傳統的英國下午茶有一些差異：
特色 英國奶奶下午茶 台灣下午茶
餐點種類 三明治、司康餅、蛋糕 三明治、司康餅、蛋糕、其他中式點心、水果
茶的選擇 紅茶 紅茶、綠茶、花茶等
礼仪 較為正式 較為隨意
5. 推薦的英國奶奶下午茶店家
如果你想在台灣體驗正宗的英國奶奶下午茶，可以考慮以下店家：
- 台北
- The Lounge @ W Hotel Taipei
- 誠品敦南店 B2 Moricci
- 台中
- HOTEL ONE 南京館 all day dining
- The Great Wall Taipei 台中誠品綠園道店
- 高雄
- 漢來大飯店高雄港都店
- 高雄國賓大飯店
外部連結
- 維基百科：英國奶奶下午茶（https//zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8B%B1%E5%9C%8B%E5%A5%B6%E5%A5%B6%E5%8D%88%E5%A4%95%E8%8C%B6）
- 英國文化協會：英國下午茶禮儀（https//www.britishcouncil.org/taipei/en/events/2018/british-afternoon-tea-etiquette）
常見問題 Markdown
Q：英國奶奶下午茶的最佳時段是什麼時候？
A：傳統上是在下午 3 點到 5 點之間。
Q：英國奶奶下午茶的服裝規定是什麼？
A：沒有正式的服裝規定，但通常建議穿著休閒優雅的服裝。
Q：我可以帶自己的茶葉嗎？
A：大部分店家不允許客人帶自己的茶葉。
Q：英國奶奶下午茶的價格是多少？
A：價格因店家和餐點內容而異，通常在每人 NT$500 至 NT$1,500 之間。
Q：我可以預約英國奶奶下午茶嗎？
A：強烈建議預約，尤其是周末或節假日。
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