故宮 x 晶華：皇室級別的午茶饗宴
走進台北的故宮博物院，穿過古色古香的大廳，映入眼簾的是晶華酒店打造的故宮下午茶廳。在此，你可以盡情品味融合台灣在地文化與皇家氣派的精緻點心，體驗一場跨越時空的味蕾冒險。
目錄
- 皇室御點再現
- 台灣在地元素的融入
- 精緻糕點與特色茶飲
- 比較表格
- 外部推薦連結
- 常見問題
皇室御點再現
故宮下午茶廳的靈感源自故宮典藏的皇家文物。精緻糕點師傅們以巧奪天工的手藝，重現清代皇室御用的御點，例如：
- 如意糕：寓意吉祥如意的糕點，以綠豆粉蒸製而成。
- 福祿壽三仙酥：酥皮包裹著香甜紅豆餡，點綴著象徵福祿壽的馬蹄酥。
- 乾隆皇帝御膳：以乾隆皇帝喜愛的食材為靈感，製作的精緻點心組合。
這些糕點不僅形貌精緻，口味更是令人驚艷。酥脆的餅皮、綿密的內餡，讓人彷彿置身於紫禁城的宮廷盛宴之中。
台灣在地元素的融入
故宮下午茶廳巧妙地將台灣在地文化融入皇室點心中。例如：
- 阿里山烏龍茶酥：使用台灣阿里山的高山烏龍茶製成酥皮，散發著清新的茶香。
- 珍珠奶茶酥：外酥內軟的酥餅，內餡包裹著台灣的國民飲料珍珠奶茶。
- 五指山鳳梨酥：以台灣五指山地區盛產的鳳梨為原料，製作出酸甜可口的鳳梨酥。
這些結合台灣特色的點心，既有皇室的優雅，又不失台灣的在地風味，讓下午茶時光更具層次感。
精緻糕點與特色茶飲
故宮下午茶廳提供種類繁多的精緻糕點，除了上面提到的皇室御點和台灣在地元素外，還有：
- 法式馬卡龍：形狀可愛、色彩繽紛的馬卡龍，內餡口味多樣。
- 手工果醬司康：外皮酥脆、內裡鬆軟的司康，搭配自製果醬。
- 迷你三明治：以精選食材製作的迷你三明治，滿足味蕾與視覺享受。
搭配這些糕點，下午茶廳也提供多款特色茶飲，例如：
- 故宮御茶：以故宮典藏的御用茶葉調製而成，香氣濃郁。
- 花草茶：多種花草組合而成的花草茶，具有舒緩身心靈的作用。
- 咖啡：特選咖啡豆沖泡的手沖咖啡，香醇濃郁。
比較表格
下表整理了故宮下午茶廳與其他知名飯店下午茶的比較：
飯店 價格 環境 特色
故宮晶華 2,250 元起 典雅古色 皇家御點、台灣在地元素
台北文華東方 1,800 元起 現代時尚 精緻糕點、亞洲風情
台北君悅酒店 2,000 元起 奢華典雅 凱薩沙拉、法式糕點
外部推薦連結
- 台北故宮晶華酒店下午茶｜精選3大指定午茶時段，即享9折優惠https//www.klook.com/zh-TW/activity/74679-national-palace-museum-afternoon-tea/
- 故宮晶華│體驗故宮英式下午茶https//www.chcl.com.tw/tc/chihshan/dining-chihshan/the-palace-afternoon-tea
- 台北晶華 X 故宮博物院 午茶之旅https//www.travelblog.tw/blog/post/300583
常見問題
Q：下午茶時段是什麼時候？
A：故宮晶華下午茶時段為下午 130 至 430。
Q：需要預約嗎？
A：強烈建議預約，尤其是週末時段。
Q：有素食下午茶嗎？
A：有提供素食下午茶選擇，請事先預訂。
Q：可以攜帶寵物嗎？
A：下午茶廳不允許攜帶寵物。
Q：下午茶的份量有多少？
A：下午茶份量充足，一般可供 2-3 人享用。
沉浸在故宮 x 晶華的皇家下午茶中，讓味蕾穿梭於時光長河，品味台灣與故宮文化的完美交織。透過精緻的糕點、特色茶飲和典雅的環境，體驗一場令人難忘的味覺之旅。
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