圓山大飯店松鶴廳午茶：台灣文化與美食的完美結合

在台北市中心的繁華地段，矗立著一座典雅雄偉的建築——圓山大飯店。這座昔日總統官邸，現已化身為台灣最具代表性的地標之一，其中最受歡迎的體驗之一，便是松鶴廳的下午茶。

目錄

1. 歷史淵源
2. 廳堂與氛圍
3. 下午茶餐點
4. 特別活動
5. 預約與價格
6. 外部推薦
7. 常見問題

1. 歷史淵源

圓山大飯店的前身，是民國34年（1945年）作為中華民國總統官邸而興建的。民國51年（1962年），飯店正式對外開放，成為台灣接待外賓和舉辦重要國事的首選場地。

2. 廳堂與氛圍

松鶴廳位於圓山大飯店的2樓，擁有典雅寬敞的空間和氣派的裝潢。落地窗提供了絕佳的外景視野，可以飽覽台北市中心的美景。

廳內以米白色系為主，搭配溫暖的木質裝潢，營造出舒適宜人的氛圍。精緻的瓷器、典雅的桌巾，以及柔和的燈光，讓賓客彷彿置身於歐洲皇室的貴賓廳中。

3. 下午茶餐點

松鶴廳的下午茶餐點，是台灣傳統文化與西方美食的完美融合。三層塔式點心架上，擺放著各式精緻可口的鹹點、甜點和水果。

鹹點：

• 南部刈包：以刈包皮夾著滷肉、酸菜和花生粉，是台灣經典街頭小吃。
• 北港肉圓：外皮Q彈有嚼勁，內餡鹹香飽滿。
• 香煎蘿蔔糕：煎至表面金黃酥脆，口感綿密軟嫩。
• 茶葉蛋：滷製入味，蛋黃軟綿香濃。

甜點：

• 鳳梨酥：台灣最具代表性的伴手禮之一，內餡酸甜可口，外皮酥脆。
• 芋泥糕：綿密香甜的芋泥糕，佐以Q彈的芋圓，口感豐富。
• 芒果奶酪：新鮮芒果製成的奶酪，香甜滑嫩，酸甜平衡。
• 草莓大福：外皮軟糯有彈性，內餡酸甜多汁，是春季限定的美味。

水果：

• 當季水果拼盤：依季節提供新鮮水果，如西瓜、哈密瓜、芭樂等。

茶飲：

松鶴廳提供種類繁多的茶飲，包括：

• 台灣高山茶：產自台灣高山地區，香氣濃郁，滋味甘醇。
• 日月潭紅茶：產自日月潭地區，口感醇厚，回甘持久。
• 烏龍茶：介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，香氣獨特，滋味爽口。
• 花草茶：包含玫瑰花茶、薰衣草茶等，香氣宜人，舒緩身心。

4. 特別活動

松鶴廳不定期舉辦各種特別活動，例如：

• 節慶午茶：在端午節、中秋節等傳統節日推出特別的午茶餐點，融入節慶元素。
• 主題午茶：結合不同主題，例如花卉、藝術等，打造獨特的午茶體驗。
• 名人講座：邀請文化界、藝術界名人舉辦講座或分享會，搭配特製午茶餐點。

5. 預約與價格

松鶴廳午茶採預約制，建議提前於官網或電話預訂。

• 價格：每人 NT$ 1,280 + 10% 服務費
• 時間：每日下午 230 - 530

6. 外部推薦

• 台北旅遊網：https//www.taipeitravel.net/zh-tw/article/detail/?guid=26351
• 旅遊美食部落格：https//blog.tripadvisor.com.tw/entry/taiwan-afternoon-tea-guide

7. 常見問題

• Q：松鶴廳是否有提供素食午茶？
  A：有，需要提前預訂。
• Q：午茶可以外帶嗎？
  A：不行，只能在廳內享用。
• Q：松鶴廳能否使用飯店停車場？
  A：可以，賓客有專屬的停車位。
• Q：午茶時段有時間限制嗎？
  A：沒有時間限制，可以悠閒地享用午茶時光。
• Q：松鶴廳適合帶小孩前往嗎？
  A：適合，但建議避免在週末或假日尖峰時段前往。

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